Njoku xuất hiện lần đầu tiên trong bộ phim sản xuất năm 2004 tại Nollywood mang tựa đề 'Home Sickness', đóng cùng với Chioma Chukwuka Akpotha. Cô trở nên nổi tiếng khi góp mặt trong bộ phim bom tấn Nollywood nổi tiếng mang tên 'Blackberry Babes' năm 2011 [3] Từ năm 2011 đến 2013, Njoku sản xuất nền tảng YouTube mang tên iROKtv với nội dung phỏng vấn những người nổi tiếng tại Nigeria, đưa tin các sự kiện mà Afrobeats và Nollywood tổ chức. Năm 2015, Njoku trở thành Giám đốc nội dung tại IROKO Partners. Tháng 3 năm 2015, cô tổ chức buổi ra mắt đầu tiên cho bộ phim của mình ra toàn thế giới tại rạp chiếu phim BFI IMAX ở London. Bộ phim mang tựa đề Thy Will Be Done, và đây buổi ra mắt phim Nollywood đầu tiên tại IMAX.[4] Tháng 8 năm 2018, Njoku sản xuất bộ phim Nwanyioma, trong đó vai diễn yêu cầu cô phải cạo trọc đầu hoàn toàn [5].